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益生元是什么

源自国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）的官方科普原文：

  • 能让已经在你的肠子内定居下来的益生菌“选择性的”发酵利用的膳食纤维。（能有本事到肠子；有发酵性；但不是给所有细菌发酵）
  • 益生元能带来以下健康：改善消化功能（肠规律）； 支持身体的自然抵抗力； 提高矿物质吸收； 帮助调节采食欲望、精力和葡糖代谢。
  • 如何在商品中辨别是否含益生元：会在商品标签中使用FOS、GOS的字样。
  • 益生元特征：自然界中天然存在，可发现于香蕉、蜂蜜、洋葱、大蒜等食物中，但通常低水平含量。人类母乳中天然富有益生元，通过它来发展肠道益生菌支持哺乳婴儿的健康。
  • 益生元事实证据：通过特定的改变肠细菌组成/功能提供健康福利；益生元成分可在自然食物中被发现，并被添加到一些膳食补充剂和食品，包括婴儿食品（零岁以上）；益生元同时有膳食纤维的使用，但并不代表是膳食纤维的就有益生元的作用。